« Repéré pour ses "immenses facultés digitales" dans les Goldberg de Bach en 2019, Stern a bien saisi ce qui fait le génie de Liszt selon Charles Rosen : réinventer le son du piano. »

« Dès le lever de rideau du Coulis cendré de Messiaen, on est frappé par la douceur évocatrice du toucher de Gabriel Stern. »

« Virtuosité technique parfaite, mais qui devient accessoire tant la capacité à colorer le jeu, à dessiner les nuances, à sculpter la matière sonore est maîtrisée. »

« Gabriel Stern aime prendre du temps, le temps de comprendre, d’approfondir, de mûrir. C’est son secret de fabrication. »

« Un véritable feu d’artifice pianistique et, plus encore, une approche d’une intelligence supérieure dans la gestion du temps et la rhétorique du discours. Le redoutable Chasse-neige devient un véritable opéra pour clavier. »

« On retrouve ici son pianisme conquérant et ses options très personnelles. [...] D’un bout à l’autre du voyage il se comporte en peintre tout autant qu’en architecte, sans oublier de rêver. »

« Gabriel Stern s'attèle aux « Études d’exécution transcendante » de Franz Liszt. »

« PODCAST - Le pianiste Gabriel Stern vient de faire paraitre une magnfiique interprétation des études d'exécution transcendantes de Franz Liszt (label Mirare). Une version d'une très grande musicalité. »

« PODCAST - Le pianiste Gabriel Stern consacre son second disque aux Etudes d'exécution transcendante de Liszt, qui ont longtemps habité l'esprit du pianiste. »

« C’est tout le siècle romantique qui chante et rêve ici, s’exalte et pense sous les doigts de ce pianiste admirable dont les Variations Goldberg (Lyrinx) m’avaient déjà surprises en bien, et même le romantisme d’au-delà de Liszt. »

« Voici une virtuosité qui voit loin, fidèle à la lettre sans jamais trahir l'esprit poétique. »

« Bien que Stern possède incontestablement la technique et le tempérament nécessaires pour projeter ces œuvres à travers la rampe proverbiale, il traite les Etudes avant tout comme de la musique, plutôt que comme des cascades athlétiques. »

« Gabriel Stern s'avère être un interprète idéal pour ces 12 pièces fantastiques, gardant toujours le contrôle de l'œuvre et ne laissant libre cours à la virtuosité que là où cela profite vraiment à la musique. »

« Les moyens techniques de Gabriel Stern sont impressionnants mais le tour de force de ce disque est de nous plonger comme en apnée dans une musique de folie avec justement, une savante utilisation des moyens. »

« Gabriel Stern déployait un son débordant de couleurs, celui de cent musiciens d'orchestre »

« Tout séduit, et donne envie de suivre de près les prochains exploits de ce musicien fort doué, au jeu intense et sans esbroufe, capable de se faire acrobate ou poète. »

« Avec aisance, brillance et détente, Gabriel Stern enchaîne ces études, diaboliques pourtant de difficulté. »

« Gabriel Stern dévoile enfin l’étendue de son art dans Le Courlis cendré d’Olivier Messiaen, le parant d’un arc-en-ciel de couleurs choisies, faisant briller ses trilles jubilatoires, écoutant ses résonances, imaginant son espace comme un paysage. »

« Des moyens techniques infaillibles, au service d’une musicalité et d’une sensibilité artistique qui semblent sans limites. Une intensité dans la réflexion et l’engagement personnel qui confine au mystique. »

« Jeu prodigieux d'aisance pianistique, sans aucun effet malgré une virtuosité phénoménale, d'aisance formelle et de savoir musicologique tant articulations, ornements, tempos et polyphonie vont de pair avec une expression qui repousse au loin le « Moi ! Moi ! Moi ! » comme l'incertitude pour laisser la musique venir au monde. »

« Cette maîtrise, cette vaillance, ne sont pas données à tout le monde ! Et quand la passion d’Harmonies du soir, longtemps contenue, finit par exulter, la fièvre de l’interprète n’est pas loin de se transmettre à l’auditeur. Un nom à retenir. »

« Gabriel Stern, un espoir époustouflant. »

« [...] le jeune pianiste impressionne tant par sa maîtrise du clavier que par sa musicalité triomphante et sa maturité. Glas saisissant et froid glacial dans « Funérailles », puis course folle de « Mazeppa », danse insaisissable des « Feux follets » et autres pages de bravoure des redoutables « Douze Etudes d'exécution transcendante. »

« [...] Les « Funérailles », extraites des Harmonies poétiques et religieuses, confirment la maîtrise de Stern, mais aussi la passion et le sérieux qu’il véhicule à travers ses interprétations. Tout en concentration, il alterne les passages énergiques et vifs avec des apaisements méditatifs. L’instrument se fait tragique en évoquant avec violence la mort de patriotes exécutés lors de la révolution hongroise, tout en faisant entendre distinctement à la main gauche une plainte déchirante. Les rythmes accélérés, comme de derniers souffles de vie, conduisent inlassablement au silence. Cette montée en intensité aboutit à une complexité plus grande encore lors des Douze Etudes d’exécution transcendante, réputées faire partie des œuvres de piano seul les plus redoutables. Comme sur les Variations Goldberg, que Gabriel Stern a enregistrées récemment, le temps long et l’enchaînement des morceaux de bravoure réussissent autant à sa versatilité de ton qu’à sa solidité technique. »

« PODCAST - Le Bach du dimanche »

« Cette détermination se perçoit en effet dès les premières mesures de l'Aria. Les trois temps se comptent avec une impressionnante régularité, les notes se succèdent sans la moindre hésitation, les lignes filent droit. Mais cette lecture qui pourrait sembler d'une sévérité intimidante et d'une cérébralité décourageante est réhaussée par une sonorité de rêve, gorgée de sève et de couleur, sans la moindre sécheresse ni dureté.
En définitive, Stern se révèle d'une évidente maturité musicale. Le piano doit désormais compter avec lui. »

« La signature de l'interprète se lit déjà dans la sonorité pleine, ductile, et la fluidité ornementale de l'Aria. La limpidité des variations rapides, le détaché du canon à l'unisson ou de la variation XVIII sont irrésistibles. [...] Les variations lentes ornées (XIII et XXV) chantent, le contrepoint séduit et émeut. Un vent de liberté traverse cette proposition à la concentration spirituelle rare. »

« Tant d'intelligence, de vivacité, d'articulations variées, d'absence d'intentions expressives surajoutées; tant de pertinence dans les enchaînements, l'ornementation riche et toujours intégrée à l'articulation des lignes pensées sur de longues périodes tout en étant comme improvisées dans l'instant. Tant de sensibilité, et ce sentiment que ce jeune pianiste est toujours à l'affût, qu'il est le réceptacle de tous les possibles de cette oeuvre-monde m'ont abasourdi et pour tout dire plus encore ému. »

« PODCAST - Une perfection de réalisation, une puissance phénoménale qui évoque l'orchestre de Liszt et de Wagner, une énergie sans cesse renouvelée, un sens de la construction pour ces fresques épiques si difficiles que sont Mazeppa, Chasse Sauvage, Vision, Appassionata ou Chasse Neige. Et, dans Ricordanza ou Harmonies du Soir, un toucher de rêve, une poésie, des couleurs, une célébration de la vocalité. »

« Cette approche analytique met en relief, et avec une réelle originalité, toute la diversité des Variations. La touche personnelle : c’est peut-être là ce qu’on attend d’un pianiste quand il aborde des œuvres jouées et rejouées. Et avec Gabriel Stern, nul doute que nous ayons affaire à un pianiste à la technique éblouissante et à la forte personnalité. »

Jean-Jacques Millo (2019-08-09), Disque Variations Goldberg, Opus Haute Définition E-Magazine

« Equilibre des voix, de la dynamique, de la virtuosité sont au rendez-vous pour une approche à la fois chaleureuse et rigoureuse. Mais tout cela ne serait, malgré tout, que peu de chose s’il n’y avait la profondeur, les nuances et l’émotion, présentent de bout en bout d’une musique, une nouvelle fois, révélée. »

« PODCAST - Ce n’est pas cette fois ici la virtuosité que l’on admire, mais la concentration, l’intellect, la hauteur de vue [...] Nulle extravagance ici avec Gabriel Stern, mais une vision à la clarté salvatrice. Chaque variation trouve sa place au sein du cycle qui ne faiblit jamais sous la conduite du pianiste. »